Nelle varie lingue e dialetti è possibile riscontrare il coltello:
Italiano coltello
Sanfratellano cutieu
Inglese knife
Francese couteau
Latino cultro
Greco μαχαίρι (machaíri)
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Il coltello sanfratellano (Step #33) IL coltello, dal latino cultellus diminuitivo di culter (il coltello dell'aratro), è un utensile di uso manuale utilizzato principalmente per il taglio. La prima testimonianza del coltello risale al paleolitico, quando unendo una punta di selce affilata con un pezzo di legno per formare il manico, si diede vita alla forma più semplice di coltello. Col passare del tempo si è migliorata la tecnica nel costruire coltelli e con essa è aumentata la varietà dei coltelli. Le tipologie di coltelli è molto variegata ed ampia; ricordiamo, ad esempio, il coltello serramanico, il coltello multifunzione o svizzero, a farfalla, a lama fissa e tanti altri. Un particolare coltello tra quelli pieghevoli è quello sanfratellano , anche di esso ne esistono varie tipologie . Esso è un coltello pieghevole fabbricato a San Fratello , piccolo paese in provincia di Messina. Coltelli sanfratellani. L' origine del lu...
Citazioni (Step #04) Dal libro La corda pazza di Leonardo Sciascia (precedentemente citato) riporto le due principali parti in cui viene citato il paese di San Fratello. In questa prima parte parla del vernacolo e della poetica presente nel luogo. Qui invece descrive la tradizione della festa dei giudei che si svolge ogni anno nei giorni del mercoledì, giovedì e venerdì santo.
La cosa (Step #08) Il coltello sanfratellano è un oggetto tipico di San fratello infatti pochi sono ormai i fabbri che sanno ancora farlo, questo presenta varie tipologie e possiede delle caratteristiche proprie. Una variante del coltello sanfratellano chiamata b ɨrr ɨtedda.
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