Le azioni (Step #32) Le possibili azioni che si compiono con il coltello o che gli appartengono sono svariate, di seguito ne elenchiamo alcune: Tagliare, cut, ta ghier (nel dialetto sanfratellano) Affilare, molare, amuler Scuoiare Piegare, chiudere (quando si chiude il coltello tascabile) Innestare, nz.ter Ammazzare Forgiare Sbucciare, muner Incidere
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I proverbi (Step #10) Dalla cultura contadina dei nostri avi ci giungono proverbi e modi di dire alcuni molto famosi, altri meno ad esempio: Pane duro e coltello che non taglia Tenere il coltello dalla parte del manico A duro coltello dura cote Al bambino, al matto e al villano, togli il coltello dalla mano Amor di fratelli, amor di coltelli Forbici, coltelli e cerini non vanno bene in mano ai bambini Il coltello taglia in fretta, se lo aiuta la forchetta In guaina d’oro coltello di piombo La lingua del cattivo amico taglia più del coltello Ogni coltello aspetta il suo coltello Un coltello affila l'altro Er mejo amico mio ce l’ho in saccoccia (In riferimento al coltello tascabile, proverbio romano) Rigirare il coltello nella piaga Chi di lama ferisce di lama perisce Tal guaina tal coltello Pane di fratello, pane e coltello: pane di marito, pane ardito Il denaro in tasca al giovane è un coltello in mano al fanciullo Paroli ri cutieddu, parole di coltello ...
Storia del nome del luogo (Step #06) Dubbiose sono le sue origini e poche le fonti certe. Alcuni tra i più antichi reperti archeologici, pongono l’origine primaria del luogo in Sosipolis “città della salvezza” nona torre della Sicilia nel XII secolo a.C. A seguito di studi, ritrovamenti e documenti si è giunti ad attribuire Apollonia come città originariamente presente nel sito dove oggi sorge il Monte Vecchio; altopiano presente all’entrata del paese, dove attualmente si trova il sito archeologico ed il santuario dedicato ai tre santi martiri Alfio, Filadelfio e Cirino. Apollonia fu una colonia di fondazione dorica. Essa venne distrutta dagli arabi nel IX secolo e la sua popolazione dispersa. La popolazione si rifugiò nelle campagne circostanti e ben presto riedificò un nuovo piccolo centro, attorno a Rocca Forte, dove la regina Adelaide, terza moglie del conte Ruggero il Normanno, fece costruire un castello. Questa nuova città prese il nome di Demena, come attestato...
Citazioni (Step #04) Dal libro La corda pazza di Leonardo Sciascia (precedentemente citato) riporto le due principali parti in cui viene citato il paese di San Fratello. In questa prima parte parla del vernacolo e della poetica presente nel luogo. Qui invece descrive la tradizione della festa dei giudei che si svolge ogni anno nei giorni del mercoledì, giovedì e venerdì santo.