L'evoluzione della cosa
(Step #15)

Una possibile evoluzione del coltello sanfratellano potrebbe essere l'introduzione di un lettore di impronte tale da renderlo personalizzato e dare maggiore sicurezza al proprietario. 

Un'altra innovazione sarebbe l'uso di nuovi materiali più o meno pregiati per coltelli da esposizione o per uso quotidiano che o anche la produzione di coltelli non solo tascabili, anche se già di varie forme e dimensioni, ma anche di nuove tipologie in modo da poter accrescere il mercato e l'esportazione a livello prima regionale, poi nazionale ed infine farlo conoscere in tutto il mondo.