Il coltello tra scienza e tecnica
(Step #30)

Non è facile collocare il coltello tascabile nella scienza ma basta generalizzare un po' per trovare facilmente riscontro nella medicina basti pensare ad un comunissimo bisturi.

Pensando invece agli ambiti propri della scienza rifacendosi alla fabbricazione di un coltello sanfratellano subito si coglie il diretto collegamento con la chimica, basti osservarne la lavorazione, i vari materiali come ferro, acciaio, l'osso (il manico in corno di bovino). Oltre ai materiali anche le loro proprietà, infatti dell'anima del coltello in ferro o acciaio e la lama in acciaio vengono riscaldati per essere modellati e lavorati, la lama infine viene temprata mentre il corno viene tagliato, modellato, levigato e lucidato.

Parlando invece della tecnica, il coltello pieghevole è forse uno tra i primi oggetti a cui si pensa sia per lo svariato utilizzo che per la diffusissima presenza. In ogni luogo, o quasi, lo si incontra: in casa, in campagna, nello svolgere le varie attività quotidiane, nel bricolage.